Surplombant une calanque, la gare de Niolon, près de Marseille, n’est pas ce qu’elle semble être ; là, vous trouverez un snacking un peu particulier, qui vous mettra en joie, un paradis d’inclusion, où bonne humeur et petits prix vous régaleront. Dominique Bereni et Sylvie Merre, parties prenantes du projet dès son origine, racontent.
T’cap 21 : l’origine
T’cap 21 fut créé en 2015 par des parents portés par un urgent désir : construire un projet – professionnel idéalement – pour l’âge adulte de leurs enfants en situation de handicap. Ces derniers étaient, dans le meilleur des cas, pris en charge dans des Établissement et service d’accompagnement par le travail (ESAT) ou dans des accueils de jour, mais cela ne suffisait pas. Comment leur permettre de construire un avenir épanouissant ?
Voilà comment est née l’initiation T’Cap 21 ; T signifiant Trisomie, CAP – Capacité, Autodétermination et Projet de vie et le 21 en référence à ce chromosome 21 que les personnes en situation de trisomie possèdent en trois exemplaires au lieu de deux.
Les premières actions portées par l’association furent d’organiser des activités sportives pour leurs jeunes ; l’idée étant de les sortir de l’oisiveté des consoles de jeu (ou assimilées) et d’apprendre le dépassement de soi.
Mais bientôt, un nouvel objectif vit le jour : créer des activités professionnelles afin que ces jeunes puissent, à leur échelle, contribuer aux activités économiques de la société.
T’cap 21 : installation à la gare de Niolon
Ces parents ont donc cherché un lieu où leurs enfants puissent se former aux métiers de la restauration. C’est comme cela que T’Cap 21 a atterri dans une petite gare désaffectée, nécessitant un vrai chantier de restauration, près d’une jolie Calanque à un quart d’heure de Marseille : Niolon. Cet immeuble de trois étages possède un terrain en friche de 700 mètres carrés, rapidement transformé en joli potager de permaculture .
Dans cette gare, on trouve aujourd’hui l’entreprise adaptée – le Train inc Café – au rez-de-chaussée, qui propose une offre de restauration type snacking (avec les légumes du jardin quand vous arrivez à la bonne saison !) où travaillent trois jeunes salariés – Pierre-Laurent, Dylan et Lucie – ainsi que 5 ou 6 stagiaires hebdomadaires. Les accompagnateurs, quant à eux, sont aux nombres de 3 : un cuisinier et 2 salariés adultes – dont deux personnes en situation de handicap, pour assurer la formation des jeunes.
Et si vous montez l’escalier et passez à l’étage, vous découvrirez de charmantes chambres d’hôtes !
Y accéder est tout simple : la gare de Niolon est sur la ligne de train qui relie Marseille Saint-Charles à Miramas, desservie tout au long de l’année.
Train Inc Café : un restaurant pas comme les autres
En sortant du train, vous traversez les rails et entrez dans le Train inc Café. Vous ne pouvez pas vous tromper : c’est là d’où émanent de délicieuses odeurs et une musique ponctuée de rires. Commandez votre plat au comptoir et, s’il fait beau, allez vous installer sous la tonnelle près du jardin en permaculture. Vous vivrez un moment paradisiaque.
“Ce qu’on nous renvoie”, témoigne Dominique Bereni, l’une des parties prenantes du projet dès son origine, “ce sont les bonnes ondes de ce lieu ; il y a de la bienveillance, des sourires, de l’amour. Ces jeunes sont naturels, ils vous tutoient à votre arrivée, ça créé une ambiance très chaleureuse qui nous fait extrêmement plaisir !”
T’cap 21 : de la souffrance nait un monde plus humain
“Ce projet provient de parents qui ont souffert du regard porté sur leurs enfants, des choses dures à porter”, se confie Dominique Bereni, “Nous avons tous une souffrance au départ avec laquelle il nous a fallu cheminer – voir son enfant refusé d’une école ou d’un établissement dédié à la fête, par exemple.
Pour nous, il est important de les faire accepter et reconnaître par le reste de la société. Nous souhaitons amener ceux qui ne les connaissent pas encore, ceux qui parfois en ont peur, à vivre des projets avec ces jeunes. Nous croyons fermement en cette société où tout le monde a sa place et où chacun peut apporter quelque chose à sa mesure.
Le fameux vivre-ensemble est encore à construire. Les personnes en situation de handicap peuvent beaucoup donner et on a beaucoup à recevoir d’elles”.
Retrouvez les sites internet de T’Cap 21 et Train Inc Café
Découvrez une autre initiative inspirante à Marseille : Super Cafoutch, le magasin coopératif
